Successionって…？ 2017年6月オープン「Succession」は「継承」という意味で”職人の技術や知識を次の世代へつないでいく”コンセプトのベイクショップを目指しているようです！焼き菓子は、すべて厳選した北海道産の小麦、パンも北海道産小麦と天然酵母を使用…

こんにちは！ ぷのんです(^^♪今回ご紹介するのは、根津駅徒歩7分のLes Inities(レ・ジニシエ)です！ Les Inities(レ・ジニシエ)って…？ 2019年10月5日オープン！2017年フランス全国バゲットトラディションコンクール優勝した成澤芽衣さんが監修の、まさに折…