Comète(ブーランジュリー・コメット)って…? 2016年7月オープンシェフは、パリの人気店『デュ・パン・エ・デジデ』で修業されたパン職人!Tokyo Bread guide でも紹介されていました(^^♪ 「日本の食材で、日本の食卓に合うものを」がポリシー東京パンガイ…
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